NOM

Lait de poule

(egg nogg en anglais)

COULEUR

Jaune très pal

CARACTERISTIQUE

Boisson traditionnelle ; le lait de poule est à l’origine du lait (de vache) que les grand-mère nos faisaient chauffer avec un œuf entier, un peu de vanille et un peu de rhum (ou du brandy aux USA, voir du vin…) pour combattre les petits « bobo » et  prévenir de la grippe.

Retrouvez les parfums d’enfance dans ce sirop complexe que vous délecterez sans compter 

CONSEILS D’UTILISATION

• Idéal pour toutes vos boissons chaudes,

• ce sirop se marie à merveille avec du lait chaud et du chocolat chaud façon grand-mère

• mais il à également une place pour les boissons froides, milk shake tous parfums et les cocktails.

COCKTAIL APERITF

Dans un shaker remplis de glaçons, verser

•  2 cl de sirop de lait de poule
• 4 cl de rhum ambré
• 4 cl de jus d’ananas
• shaker 10 secondes et verser dans un verre apéritif.
•  

  Décorer d’un quartier d’ananas.

COCKTAIL DIGESTIF

Dans un shaker remplis de glaçons, verser

•  2 cl de sirop de lait de poule
• 4 cl de rhum ambré
• 2cl de bailey’s
• Shaker 10 secondes et verser dans un verre à cocktail
• Décorer de chocolat râpé.